カルビーの業績と年収を読む｜売上5年で38.6％増・平均年収685.6万円を有報で確認【食料品】

カルビー（食料品・証券コード 2229）の業績・年収・働き方を、有価証券報告書と決算説明会資料の5年分、カルビーが厚生労働省に届け出た値で確かめました。数字の読み解きには、会計士でもある当サイト運営者のLukeが加わっています（数字の読み方）。

この記事の結論

• 売上高は、2022年3月期の2,454億円から2026年3月期の3,402億円へ38.6％増えました。一方、純利益は181億円から173億円で、4.0％減です。
• 2026年3月期は、営業利益が291億円から262億円へ10.0％減りました。会社は、せとうち広島工場が動き出して減価償却費などの固定費が増えたことと、北海道産ばれいしょ（じゃがいも）の収量減を挙げています。
• 海外は、売上886億円・営業利益41億円で、どちらも過去最高と会社が説明しています。米国のHodo社（豆腐など）も子会社になりました。
• 連結従業員は4,398人から6,974人に増えて見えますが、当期から無期転換社員1,481人を人数に入れたためです。数え方を変えているので、そのまま「人が増えた」とは読めません。
• 平均年収は685.6万円（本体3,711人の平均・42.2歳）で、同業の食料品72社の中で34位です。月平均残業は10.5時間で、同業の中央値（14.7時間）より短い値です。

この記事は、会社が公表した資料の数字だけで書いています。口コミサイトの評判は使っていません。年度は、「2026年3月期」が2025年4月1日〜2026年3月31日（第77期）です。

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1. カルビーの業績5年｜売上・利益・純利益

決算期	売上高	経常利益	純利益	自己資本比率	連結従業員
2022年3月期	2,454億円	269億円	181億円	74.1％	4,398人
2023年3月期	2,793億円	235億円	148億円	72.8％	4,839人
2024年3月期	3,030億円	312億円	199億円	65.6％	4,939人
2025年3月期	3,226億円	298億円	209億円	64.3％	5,138人
2026年3月期	3,402億円	271億円	173億円	64.3％	6,974人

日本の会計基準・連結で、純利益は親会社株主に帰属する当期純利益です（有価証券報告書 p.2）。自己資本比率は有報に載る会社の値です。純資産を総資産で割ると77.5％（2022年3月期）→67.7％（2026年3月期）となり、少し高く出ます。営業利益は、有報の5年表には載っていません。直近の2年は決算説明会資料で、2025年3月期が291億円、2026年3月期が262億円（前期比10.0％減）です。

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2. 2026年3月期に利益が減った理由

2026年3月期は、売上高が3,226億円から3,402億円へ5.5％増え、営業利益は291億円から262億円へ10.0％減りました。決算説明会（2026年5月14日）の資料は、次のように説明しています（スライド2〜5）。

• 国内：売上は2,432億円から2,515億円（+3.4％）。営業利益は261億円から221億円（-15.2％）。せとうち広島工場の稼働で減価償却費などの固定費が増え、秋の北海道産ばれいしょの収量減も重なりました。
• 海外：売上は794億円から886億円（+11.6％）、営業利益は30億円から41億円（+36.1％）で、どちらも増えました。
• 価格改定の効果：営業利益の前の年との差を分けた表では、単価の改善が+68億円、数量の増加が+9億円でした。コスト高騰（原材料・動力・物流費）は-63億円です。
• 純利益は、除却損などが出て、会社の修正計画（175億円）に少し届かず173億円でした。

商品では、ポテトチップスの売上は1,025億円で、前の年とほぼ同じ（-0.3％）でした。じゃがりこは503億円（+4.2％）、成形ポテトチップスの「クリスプ」や豆系スナックの「miino」を含むその他スナックは814億円（+9.5％）、シリアルは301億円（+2.2％）です（スライド5）。

次の2027年3月期について、会社は売上高3,700億円（+8.8％）、営業利益262億円（+0.1％）、純利益174億円を計画しています。中東情勢の影響として、営業利益で30億円のマイナスを織り込んでいます（スライド1・11）。2026年9月には「じゃがりこ」の価格改定（想定+3〜10％）も予定されています（スライド14）。

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3. 海外は過去最高｜北米・英国・中華圏・インドネシア

海外は、地域ごとの売上（リベート等控除前）が、欧米467億円（+9.4％）、アジア・オセアニア511億円（+11.0％）で、中華圏はその内数の175億円（+12.8％）です（スライド7）。会社は、地域のバランスを活かして、売上・営業利益ともに過去最高になったと説明しています。

• 欧米は、北米と英国の主力ブランドが伸びました。あわせて、2025年8月に子会社にしたHodo, Inc.（米国の豆腐や大豆加工食品の会社。議決権の58％を2025年8月7日に取得）も増収に貢献しています。有報の企業結合の注記では、「食と健康」領域を米国で広げる狙いと書かれています。
• 英国は増収でしたが、利益は上期の影響で減りました。会社は、下期には利益が戻る流れになったと説明しています（スライド8）。
• インドネシアは増収・減益で、「GuriBee」の生産能力を増やす取り組みが進んでいます。

2027年3月期の計画では、海外の営業利益は36億円（-11.4％）と、北米での費用投資を織り込んでいます（スライド11・12）。

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4. 財務の読み方｜自己資本比率と配当

• 自己資本比率（有報）は、2022年3月期の74.1％から2026年3月期の64.3％に下がりました。それでも高い水準です。
• 有報では、2035年を見据えた新しい成長戦略「Accelerate the Future」で、自己資本比率55％程度を中長期の最適な資本構成と位置づけています（有報 pp.8〜9）。2027年3月期〜2031年3月期は「成長投資期」とし、北米を中心とした成長領域への投資と、M&Aを優先するとしています。
• ROE（自己資本に対する利益の割合）は、2024年3月期の10.9％、2025年3月期の10.5％から、2026年3月期は8.3％でした。会社の目標は10％以上です。
• 1株あたりの配当は、2026年3月期が66円（前の年から+8円）、2027年3月期の計画が69円（+3円）です。会社は、毎期3円以上の増配を前提とした配当方針を示しています（決算説明会 スライド13）。

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5. 従業員数が増えて見える理由｜数え方の変更

連結の従業員は、2025年3月期の5,138人から2026年3月期の6,974人に増えています。ただし、有報には次の注記があります（p.2・p.80）。

• 従来は従業員に含めていなかった無期転換社員を、当期から従業員数に含めた（連結で1,481人、提出会社で1,338人）。
• 提出会社の従業員は、2,290人から3,711人に増えて見えます。
• 連結の臨時従業員（年間平均）は、3,591人から2,374人に減っています。人の分類が動いたことがわかります。

当サイトで計算すると、連結の6,974人から無期転換社員1,481人を除いた5,493人は、前の年の5,138人より355人多い値です。提出会社も、3,711人から1,338人を除くと2,373人で、2,290人より83人多い値です。ただし、前の年の数字が同じ基準かどうかは公開資料では確認できず、あくまで目安です。

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6. カルビーの平均年収は685.6万円｜同業との比較

年度	平均年収	平均年齢	平均勤続	提出会社の従業員
FY2025（2026年3月期）	685.6万円	42.2歳	12.6年	3,711人

• この数字は、カルビー本体の3,711人の平均です（有報 p.80）。賞与と基準外賃金を含み、前の年より0.6％増えました。グループ全体の6,974人の数字ではありません。
• 同業（食料品）72社の中央値は667万円で、カルビーはそれより19万円高く、34位です。
• 平均勤続12.6年は、同業の中央値（15.9年）より3.3年短い値です。
• 有報の報酬の説明では、基本給の比率を高めた構成にしていること、賃金の改定は労働組合との話し合いを踏まえて決めていることが書かれています（p.79）。

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7. カルビーの残業・有給・男性育休（厚生労働省に届け出た数字）

項目	カルビー	同業の中央値
月平均残業時間	10.5時間	14.7時間（58社）
有給休暇の取得率	82.4％	72％（48社）
男性の育児休業取得率	74％	88.2％（72社）

月平均残業は、同業の中央値より4.2時間短く、有給休暇の取得率は10.4ポイント高い値です。男性の育児休業取得率（しょくばらぼの届出値）は、同業の中央値より14.2ポイント低くなっています。

ただし、有報には、提出会社の男性労働者の育児休業取得率が102.5％と載っています。しょくばらぼの値（74％）と違うのは、算定の期間や決め方が異なる可能性があります。理由は公開資料では確認できず、この記事では出典ごとに分けて書いています。

カルビーの女性の働き方｜女性管理職・男女の賃金の差異

項目	カルビー	同業の中央値
管理職に占める女性の割合	26.4％	10.4％（91社）
役員に占める女性の割合	33.3％	－
採用した人に占める女性の割合	43.5％	－
男女の賃金の差異（全労働者）	78.7％	－
男女の賃金の差異（正社員）	81.9％	74.4％（89社）

カルビーが受けている国の認定・選定は、なでしこ銘柄・えるぼし認定・新・ダイバーシティ経営企業100選です（認定ごとの取得社数は数字の読み方）。

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8. 有報で、まず読みたいところ

会社の方向性と、求める人物像がわかる部分です（統合報告書の本文は今回確認できていないため、有報の記載で書いています）。

• 成長戦略（有報 pp.8〜9）：「日本のスナック菓子メーカー」から「世界のSNACKING COMPANY」へ、という方向性。
• 人財（有報 p.9・p.19ほか）：「α人財」（地道な努力・改善を重ね、未来に引き継いでいく人）と「β人財」（既存の枠にとらわれず、未来を切り拓いていく人）の両方が必要としています。「活躍実感スコア」と「相互信頼スコア」で測る「カルビー全員活躍指数」では、3.5を及第点としています。

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9. 選考で数字をどう使うか

• 志望動機：国内の強いスナック（じゃがりこ、クリスプ、miinoなど）と、北米・Hodo社など海外や「食と健康」への広がりをつなげると、会社の方向に沿った話になります。数字を使うときは「2026年3月期・連結」のように、年度と範囲まで言えると正確です。
• 逆質問：数字の評価を聞くより、仕事の中身を聞くほうが会話が深まります。たとえば「ばれいしょの収量が少なかった時期に、現場や営業はどう動きましたか」「成長投資期に、若手が関われる仕事にはどんなものがありますか」などです。

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カルビーが採用で求める人物像（推定）とES

カルビーが自分の言葉で書いていること

…未来に引き継いでいく人財」と「既存の枠にとらわれず、未来を切り拓いていく人財」の両者ともに当社グループの成長に欠かせない人財像として定めています。

―2026年3月期の有価証券報告書「経営方針・経営理念」

食料品の仕事で特に使われる力

全業種と比べて、この業種の仕事でよく使われる力は創造力・課題発見力・計画力・実行力・ストレスコントロール力です（総務省「就業構造基本調査」と厚生労働省「job tag」から当サイトが算出）。

ESカルテでの見方

ESカルテでは、上の2つ（と残業時間）を合わせて、ほかの企業と比べてカルビーで特に求められる力を次のように推定しています。

1. 柔軟性 … カルビーの言葉から
2. 課題発見力 … 主に業種の仕事の中身から
3. 創造力 … 主に業種の仕事の中身から

公開情報からの当サイトの推定で、カルビーが実際にこの項目・この順番で選考しているわけではありません。（推定の方法）

→ カルビーを選んだ状態でESカルテを開く（無料）

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よくある質問

カルビーの平均年収はいくらですか？

685.6万円です（2026年3月期の有報、本体3,711人の平均・42.2歳）。同業の食料品72社の中で34位でした。

カルビーの業績は伸びていますか？

売上高は5年で38.6％増えました（2,454億円→3,402億円）。一方、2026年3月期の営業利益は262億円で、前の年より10.0％減っています。

カルビーの従業員は増えていますか？

連結の従業員は6,974人ですが、当期から無期転換社員1,481人を数えに入れたため、前の年とそのまま比べられません（有報 p.2）。

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出典

• カルビー「第77期 有価証券報告書」（pp.2, 8, 9, 19, 79, 80。書類管理番号 S100YEHI）
• カルビー「2026年3月期 通期 カルビーグループ決算説明会（スクリプト）」（2026年5月14日）
• 厚生労働省「職場情報総合サイト しょくばらぼ」（会社が届け出た値）
• 経済産業省「社会人基礎力」

データ取得日：2026-10-31。数字は上の資料の値をそのまま使い、当サイトでは推計していません（「当サイトで計算」と書いた箇所は、開示された数字の引き算です）。

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