伊藤園（食料品・証券コード 2593）の業績・年収・働き方を、第61期（2026年4月期）の有価証券報告書の5年分と、伊藤園が厚生労働省に届け出た値で確かめました。数字の読み解きには、会計士でもある当サイト運営者のLukeが加わっています（数字の読み方）。
この記事の結論
- 売上高は、2022年4月期の4,008億円から2026年4月期の4,979億円へ、24.2％増えました。5年間、毎年増えています。
- 2026年4月期の純利益は35億円で、前の年の142億円から下がりました。一方、営業利益（217億円）と経常利益（233億円）は大きくは変わっていません。純利益が下がったのは、自動販売機事業で減損損失を計上したためと有報に書かれています。
- 売上のうち、米国は495億円から643億円へ増えました（顧客の所在地別・直近2年の比較）。
- 平均年収は687万円（本体4,879人の平均・43.1歳）で、食料品の同業48社の中で24位です。
- 平均勤続は19.0年で、同業の中央値（15.5年）より3.5年長い値です。
この記事は、会社が公表した資料の数字だけで書いています。口コミサイトの評判は使っていません。
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1. 伊藤園の業績5年｜売上・利益
| 決算期 | 売上高 | 経常利益 | 純利益 | 自己資本比率 | 連結従業員 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2022年4月期 | 4,008億円 | 200億円 | 129億円 | 49.2％ | 8,028人 |
| 2023年4月期 | 4,317億円 | 203億円 | 129億円 | 50.4％ | 7,928人 |
| 2024年4月期 | 4,539億円 | 267億円 | 156億円 | 51.3％ | 7,929人 |
| 2025年4月期 | 4,727億円 | 230億円 | 142億円 | 50.6％ | 7,916人 |
| 2026年4月期 | 4,979億円 | 233億円 | 35億円 | 51.4％ | 7,945人 |
日本の会計基準で、純利益は親会社株主に帰属する当期純利益です。決算月は4月なので、「2026年4月期」は2025年5月から2026年4月までの1年です。自己資本比率は有報に書かれた値です。営業利益は、今回確認できた2026年4月期が217億円（前期比5.6％減）です。
助手：はづき売上が毎年増えていますが、この伸びをどう見ればいいですか？
Luke毎年売上が増え続けていること自体が、まず大事なポイントです。2026年4月期も5.3％増えていて、会社は「国内はほぼ前年並み、伸びているのは海外」と説明しています。つまり伸びのカギは海外、と覚えておけば十分ですよ。
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2. 純利益はなぜ下がったのか｜利益の中身を分ける
2026年4月期は、営業利益が216.8億円（前期比5.6％減）、経常利益が232.7億円（前期比1.3％増）、純利益が34.7億円（前期比75.5％減）でした。
- 有報には、自動販売機事業で販売数量の減少に伴う収益性の低下が認められたため減損損失を計上し、純利益が大きく減った、と書かれています。
- 減損損失は連結で148.8億円です。
助手：はづき売上が増えているのに純利益が下がっています。就活生はどう読めばいいですか？
Luke本業のもうけは大きくは変わっていないので、心配しすぎなくて大丈夫です。純利益には、設備などの値打ちを低く見直した分も入っていて、これはお金が出ていく費用ではありません。会社の力は本業のもうけで見る、と覚えておけばOKですよ。
自動販売機事業は、どう組み直されるのか
有報によると、会社は環境変化に応じた構造改革の一環として、自動販売機等の事業を子会社のネオス（2026年5月1日付で伊藤園ネオスに商号変更）に承継するとしています。
助手：はづき自動販売機の事業で出た損失は、どこまで気にしたほうがいいですか？
Luke金額はあまり気にしなくて大丈夫です。大事なのは、その事業をこれからどう組み直すかの方針だからです。面接では「この組み直しの中で、若手はどんな役割を担いますか」と前向きに聞けば十分ですよ。
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3. どこで伸びたか｜事業別・地域別の売上
| 事業 | 2025年4月期 | 2026年4月期 | 2026年4月期の営業利益 |
|---|---|---|---|
| リーフ・ドリンク関連事業 | 4,203億円 | 4,434億円 | 175.0億円 |
| 飲食関連事業（タリーズコーヒーなど） | 438億円 | 465億円 | 35.6億円 |
| その他 | 86億円 | 79億円 | 6.6億円 |
外部のお客さま向けの売上です。リーフ・ドリンク関連事業は茶葉と飲料の事業で、売上の大半を占めます。飲食関連事業のタリーズコーヒーは、2026年4月末で850店舗（前期末比32店舗増）です。
米国の売上は29.8％増えました。開示は直近2年分なので、5年の流れまでは確かめられていません。
助手：はづき海外が伸びていると聞きます。数字ではどう確かめられますか？
Luke地域別の売上を見れば確かめられます。米国は前の年の495億円から643億円に増えました。「お～いお茶」を世界に広げるのは会社の重点戦略でもあるので、海外はこの会社の伸びどころ、と覚えておけばOKですよ。
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4. 伊藤園の平均年収は687万円｜同業との比較
| 年度 | 平均年収 | 平均年齢 | 平均勤続 | 提出会社の従業員 |
|---|---|---|---|---|
| 2026年4月期 | 687万円 | 43.1歳 | 19.0年 | 4,879人 |
- この平均年収は本体（提出会社）の4,879人の数字です。連結の従業員は7,945人です。
- 平均年齢43.1歳は、同業の中央値（41歳）より2.1歳高い値です。
- 平均勤続19.0年は、同業の中央値（15.5年）より3.5年長い値です。
- 有報には、連結の臨時雇用者（平均）が13,025人とも書かれています。平均年収の対象には含まれません。
助手：はづき平均年収687万円、43.1歳、勤続19.0年は、どう見ればいいですか？
Luke同業のちょうど真ん中あたりで、特別に高くも低くもない水準です。勤続が長いのは、新卒で入って長く働く人が多いからだと読めます。つまり、腰をすえて働く人が多い会社と見ておけばOKですよ。
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5. 伊藤園の残業・有給・男性育休（厚生労働省に届け出た数字）
| 項目 | 伊藤園 | 同業の中央値 |
|---|---|---|
| 月平均残業時間 | 21時間 | 14.4時間（58社） |
| 有給休暇の取得率 | 64.5％ | 72％（48社） |
| 男性の育児休業取得率 | 59.8％ | 88.2％（72社） |
対象の範囲（本体かグループか）・年度・計算方法をそろえて比べてください。
6. 伊藤園の女性の働き方｜女性管理職・男女の賃金の差異
| 項目 | 伊藤園 | 同業の中央値 |
|---|---|---|
| 管理職に占める女性の割合 | 4.5％ | 10.8％（91社） |
| 採用した人に占める女性の割合 | 26.8％ | － |
| 男女の賃金の差異（正社員） | 79.7％ | 74.4％ |
有報では、女性管理職比率の2026年度の目標を10％、男女間の賃金差異の目標を80％としています。男性の育休取得率の目標は50％で、59.8％はそれを上回っています。出典：厚生労働省「しょくばらぼ」の届出値、有価証券報告書「指標及び目標」。
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7. 統合報告書と中期経営計画で、まず読みたいところ
有報によると、中期経営計画は2029年4月期までが対象で、2041年4月期の将来像に向けた計画です。「お～いお茶のグローバル化」「国内既存事業の盤石化」「新たな事業の創出」「経営基盤の強化」「サステナビリティ経営の推進」の5つの重点戦略があります。数値目標は今回の資料では確認できていません。公式サイトの中期経営計画と統合報告書で確かめてください。
助手：はづき統合報告書や中期経営計画では、どこを読むとよいですか？
Luke5つの重点戦略のうち、「お～いお茶」を世界に広げる話と、新しい事業づくりの部分を読めばOKです。会社がこれからどこに力を入れるかが分かり、自分の興味と結びつけやすいからです。細かい数字は読み飛ばして大丈夫ですよ。
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8. 選考で数字をどう使うか
有報の「経営方針」には、「お客様第一主義」の経営理念と、お客様の不満や要望を製品開発に取り入れるVoice制度が書かれています。
助手：はづき志望動機や逆質問では、この数字をどう使えばいいですか？
Luke志望動機では「2022年4月期から2026年4月期まで売上が毎年増えている」と、年度までそえて言えば十分です。そこにお客様第一の考え方への共感をつなげると、ぐっと伝わります。逆質問は「海外展開で、若手はどう関われますか」がおすすめですよ。
応募の前に
自分のESが、どの力を伝えているかを確かめる
経済産業省の社会人基礎力12要素で、伝わっている力と、根拠が見つからない力を返します。根拠として引用できる一文がない力は「判定不能」と出るので、書いたつもりで書けていない場所が分かります。
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伊藤園が採用で求める人物像（推定）とES
ESカルテでは、ほかの企業と比べて伊藤園で特に求められる力を、創造力、ストレスコントロール力、実行力の順に推定しています。
公開情報からの当サイトの推定で、伊藤園が実際にこの項目・この順番で選考しているわけではありません。（推定の方法）
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よくある質問
伊藤園の平均年収はいくらですか？
687万円です（2026年4月期の有報、本体4,879人の平均・43.1歳）。食料品の同業48社の中で24位でした。
伊藤園の業績は伸びていますか？
売上高は2022年4月期から2026年4月期で24.2％増えました（4,008億円→4,979億円）。純利益は2026年4月期に35億円へ下がりましたが、経常利益は233億円で大きくは変わっていません。
伊藤園の男性育休の取得率は？
59.8％です（しょくばらぼの届出値）。同業の中央値は88.2％です。
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出典
- 伊藤園「第61期 有価証券報告書」（金融庁 EDINET、書類管理番号 S100YRK7、2026年7月21日提出）
- 厚生労働省「職場情報総合サイト しょくばらぼ」（会社が届け出た値）
- 経済産業省「社会人基礎力」
データ取得日：2026-10-27。数字は上の資料の値をそのまま使い、当サイトでは推計していません。
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