カゴメ（食料品・証券コード 2811）の業績・年収・働き方を、決算短信と有価証券報告書の5年分、カゴメが厚生労働省に届け出た値で確かめました。数字の読み解きには、会計士でもある当サイト運営者のLukeが加わっています（数字の読み方）。
この記事の結論
- 売上収益は、2021年12月期の1,897億円から2025年12月期の2,943億円へ55.2％増えました。ただし増えた中身は一本調子ではなく、2024年12月期に大きく増え、2025年12月期は4.1％減っています。
- 2024年12月期の増収の大きな理由は、米国のトマト加工会社Ingomar（イングマー）を2024年1月に連結子会社にしたことです。連結に加わった分と、もとの事業が伸びた分は、分けて読む必要があります。
- 本業の利益を示す「事業利益」は、2022年12月期の128億円から2024年12月期の271億円へ増え、2025年12月期は227億円です。2024年12月期の営業利益（362億円）には、買収に伴う差益93億円が入っています。
- 平均年収は904万円（本体1,737人の平均・42.4歳）で、同業（食料品）72社の中で3位です。
- 月平均残業は12.7時間で、同業の中央値（14.7時間）より2.0時間短くなっています。
この記事は、会社が公表した資料の数字だけで書いています。口コミサイトの評判は使っていません。
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1. カゴメの業績5年｜売上収益・純利益
| 決算期 | 売上収益 | 事業利益 | 営業利益 | 純利益 | 自己資本比率 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021年12月期 | 1,897億円 | 141億円 | 140億円 | 98億円 | 54.6％ |
| 2022年12月期 | 2,056億円 | 128億円 | 128億円 | 91億円 | 52.8％ |
| 2023年12月期 | 2,247億円 | 195億円 | 175億円 | 104億円 | 49.8％ |
| 2024年12月期 | 3,069億円 | 271億円 | 362億円 | 250億円 | 51.3％ |
| 2025年12月期 | 2,943億円 | 227億円 | 226億円 | 148億円 | 50.7％ |
カゴメは国際会計基準（IFRS）で決算を出しているので、「売上収益」と呼びます。純利益は、親会社の所有者に帰属する当期利益です。自己資本比率は、決算短信の「親会社所有者帰属持分比率」です。「事業利益」は、売上収益から売上原価と販売費・一般管理費を引き、持分法による投資損益を足した、会社が「経常的な事業の業績を測る利益指標」と説明している項目です。
前の年と比べた売上収益の増減は、2022年12月期が8.4％増、2023年12月期が9.3％増、2024年12月期が36.5％増、2025年12月期が4.1％減です（決算短信）。
助手：はづき2024年に売上が一気に増えていますが、この増え方はどう見ればいいですか？
Luke増えた分の多くは、アメリカのIngomarという会社をグループに入れた効果です。前の年より821億円増えたうち、547億円がこの会社の分だからです。つまり、ぜんぶが元の事業の伸びではない、と覚えておけば十分ですよ。
助手：はづき2025年は売上も利益も下がっていますが、心配したほうがいいですか？
Luke大きく心配しなくて大丈夫です。下がった主な理由は、海外でトマトペーストの相場が下がって、売値を下げたことだからです。国内の事業は売上が増えているので、「海外の相場で上下しやすい会社」と覚えておけばOKですよ。
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2. 純利益が跳ねた2024年｜事業利益と営業利益の差
2024年12月期の純利益は250億円（前期比139.8％増）で、前の年の104億円から大きく増えています。決算短信によると、同じ年の事業利益は271億円（39.1％増）、営業利益は362億円（107.3％増）です。
営業利益が事業利益より大きいのは、Ingomarの持分を追加取得して連結子会社にしたときに、それまで持っていた持分を取得日の公正価値で測り直した差益（段階取得に係る差益）93億円を、「その他の収益」に入れたためです。次の2025年12月期にはこの差益がなく、営業利益は37.5％減の226億円、純利益は40.8％減の148億円になっています。
助手：はづき2024年の純利益が250億円と跳ねたのは、何が理由ですか？
Luke本業がよく伸びたうえに、一回きりのもうけ93億円が上乗せされたからです。Ingomarを買い増してグループに入れたとき、帳簿の上で得をした分なんです。2025年に利益が減ったのは、このおまけがなくなった反動もある、と見ればOKですよ。
事業利益で見ると、2022年12月期の128億円（9.4％減）から、2023年12月期は195億円（52.1％増）、2024年12月期は271億円（39.1％増）、2025年12月期は227億円（16.2％減）という動きです。
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3. 国内加工食品事業と国際事業｜稼ぎ方の違い
| 事業 | 区分 | 2025年12月期の売上収益 | 事業利益 | 前期比（売上／事業利益） |
|---|---|---|---|---|
| 国内加工食品事業 | 飲料・通販・食品他 | 1,573億円 | 155億円 | 1.0％増／0.4％減 |
| 国際事業 | トマト他一次加工・二次加工 | 1,298億円 | 93億円 | 13.0％減／33.4％減 |
- 国内加工食品事業は、「野菜生活100」シリーズ、トマトジュース、トマトケチャップなどの飲料・食品です。2025年12月期は、トマトジュースが引き続き好調で、「野菜生活100」は発売30周年を迎えました。事業利益は、原材料などの製造費用の上昇を受けて前年同水準です。
- 国際事業は、米国・欧州・豪州でトマトペーストなどをつくる「一次加工」と、ピザソースなどをつくる「二次加工」に分かれます。2025年12月期は、トマトペーストの市況が下がり、販売価格を引き下げたことで、一次加工の売上収益は15.3％減、二次加工は9.8％減でした。
- 統合報告書2025は、事業利益では国内と国際がほぼ半々になったと書いています。
助手：はづき国内と国際で、稼ぎ方はどう違うんでしょうか？
Luke国内はしっかり稼ぐ柱、海外は相場で上下しやすい事業、という違いです。海外の、トマトをペーストにする加工は、相場の影響を受けやすいからです。だから会社はピザソースなどの加工品を伸ばして、ぶれを小さくしようとしているんですよ。
連結の従業員3,253人のうち、有報の部門別では、国内加工食品が1,490人、海外が980人、その他の事業が602人です。3部門の合計は3,072人で、連結の3,253人との差の内訳は、今回確認していません。
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4. カゴメの平均年収は904万円｜同業との比較
| 年度 | 平均年収 | 平均年齢 | 平均勤続 | 提出会社の従業員 |
|---|---|---|---|---|
| 2025年12月期 | 904万円 | 42.4歳 | 18.0年 | 1,737人 |
- この数字は、提出会社（カゴメ株式会社の単体）1,737人の平均です。連結の従業員3,253人の53.4％にあたり、海外の拠点や子会社の人は含まれません。
- 同業（食料品）の中央値は667万円で、カゴメは237万円高く、72社の中で3位です。
- 平均勤続18.0年は、同業の中央値（15.9年）より2.1年長く、平均年齢は1.3歳高い（42.4歳と41.1歳）です。年齢や勤続が長い人の平均であることを、頭に入れて見てください。
- 同業1位の味の素（1,061万円）の読み方は、味の素の業績・年収を読むにまとめています。
助手：はづき年収は、グループ全体ではなくカゴメ本体の1,737人の数字なんですね。どう読めばいいですか？
Lukeカゴメ本体で働く1,737人だけの平均、と読めばOKです。グループ全体の約半分の人の数字なので、全員の平均ではないからです。残業も総合職は20.2時間と区分ごとに違うので、自分が入る区分の数字を見ておけば安心ですよ。
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5. カゴメの残業・有給・男性育休（厚生労働省に届け出た数字）
| 項目 | カゴメ | 同業の中央値 |
|---|---|---|
| 月平均残業時間 | 12.7時間 | 14.7時間（58社） |
| 有給休暇の取得率 | 78.2％ | 72％（48社） |
| 男性の育児休業取得率 | 79.3％ | 88.2％（72社） |
月平均残業時間の区分別は、総合職20.2時間、業務職14.2時間、技能職12.8時間、嘱託社員9.7時間、契約社員6.8時間です。区分間の差が大きいので、全体の平均だけでなく、自分が入る区分で見てください。
残業時間の数え方（カゴメの記載）：2025年1月1日～2025年12月31日／正社員（総合職・技能職・業務職）、嘱託社員、契約社員計
カゴメの女性の働き方｜女性管理職・男女の賃金の差異
| 項目 | カゴメ | 同業の中央値 |
|---|---|---|
| 管理職に占める女性の割合 | 11.9％ | 10.4％（91社） |
| 役員に占める女性の割合 | 8.7％ | － |
| 採用した人に占める女性の割合 | 50％ | － |
| 男女の賃金の差異（全労働者） | 67.6％ | － |
| 男女の賃金の差異（正社員） | 70.5％ | 74.6％（89社） |
出典：厚生労働省「しょくばらぼ」の届出値。カゴメは、くるみん認定・新・ダイバーシティ経営企業100選に選ばれています。統合報告書2025には、2040年頃までに「社員から役員まで各職位の女性比率を50％に」する長期ビジョンが書かれています。
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6. 統合報告書2025と新しい中期経営計画の読みどころ
統合報告書2025では、次のところが、会社の考え方をつかむ入口になります（PDF上のページ）。
- p.4〜6：トップメッセージ（2022〜2024年の第3次中期経営計画の振り返り、2035年ビジョン）
- p.16：トマトペースト市況のコラム（市況が需給で動くしくみ）
- p.32〜33：人材戦略（働きがい、心理的安全性、多様な人材集団、働き方の進化）
人材戦略のページには、キャリア採用を総採用数の2〜3割確保すること、副業制度や越境学習で働く場を広げることが書かれています。
2026年からは、新しい中期経営計画「Kagome Group Plan 2028」（2026年〜2028年）が始まっています。決算短信によると、2035年ビジョン「農から食にわたる技術革新をリードし、自然の可能性を共に拓く会社へ」の実現を目指し、課題として、国内の収益獲得力の強化、国際事業の二次加工を中核とした成長、農と食のウェルビーイング事業など新しい領域の創造、資本効率の向上、人材育成を含む経営基盤の強化を挙げています。2026年12月期の会社予想は、売上収益3,100億円です。
助手：はづき統合報告書は、どこから読めばいいですか？
Lukeまずはトップメッセージ、トマトの相場のコラム、人材戦略のページの順で読めばOKです。人材のページには、副業や社外で学ぶ機会のような、働き方の選択肢が書かれているからです。はづきさんには、入社後の働き方がいちばんイメージしやすいページですよ。
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7. 選考で数字をどう使うか
- 志望動機：「売上収益が5年で55.2％増えた」「国内加工食品事業と国際事業で事業利益の構成がほぼ半々になった」といった事実と、自分の関心（野菜、農業、海外とかかわる仕事など）を結びつけます。数字を使うときは「2025年12月期・連結」のように、年度と範囲まで言えると正確さが伝わります。年収は単体の数字なので、グループ全体の話にしないよう気をつけてください。
- 逆質問：新しい中期経営計画やトマトペースト市況のように、会社が資料で説明していることを読んだうえで、現場の取り組みを聞くと具体的になります。
助手：はづき中期経営計画は、選考でどう使えばいいですか？
Luke逆質問のネタに使えばOKです。たとえば「相場の上下がある事業で、現場はどうやって安定させているのですか」と聞くと、会話が深まるからです。志望動機は、「野菜」や「農」と自分の関心を結びつければ十分ですよ。
応募の前に
自分のESが、どの力を伝えているかを確かめる
経済産業省の社会人基礎力12要素で、伝わっている力と、根拠が見つからない力を返します。根拠として引用できる一文がない力は「判定不能」と出るので、書いたつもりで書けていない場所が分かります。
ESを分析する（無料・登録不要）—
カゴメが採用で求める人物像（推定）とES
カゴメが自分の言葉で書いていること
好奇心を持ち、新しいことに挑み、
―採用ページ
バリューズのもと、カゴメグループのメンバー一人ひとりが、新しいことへ果敢にチャレンジしてくれることを期待しています。
―2025年12月期の有価証券報告書「経営方針・経営理念」
食料品の仕事で特に使われる力
全業種と比べて、この業種の仕事でよく使われる力は創造力・課題発見力・計画力・実行力・ストレスコントロール力です（総務省「就業構造基本調査」と厚生労働省「job tag」から当サイトが算出）。
ESカルテでの見方
ESカルテでは、上の2つ（と残業時間）を合わせて、ほかの企業と比べてカゴメで特に求められる力を次のように推定しています。
- 創造力 … 主に業種の仕事の中身から
- 課題発見力 … 主に業種の仕事の中身から
- 実行力 … 主に業種の仕事の中身から
公開情報からの当サイトの推定で、カゴメが実際にこの項目・この順番で選考しているわけではありません。（推定の方法）
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よくある質問
カゴメの平均年収はいくらですか？
904万円です（2025年12月期の有報、本体1,737人の平均・42.4歳）。同業（食料品）72社の中で3位でした。
カゴメの業績は伸びていますか？
売上収益は5年で55.2％増えました（1,897億円→2,943億円）。ただし2024年12月期にIngomarが連結に加わって大きく増え、2025年12月期は4.1％減っています。
カゴメの残業は多いですか？
月平均12.7時間です（しょくばらぼの届出値）。同業の中央値14.7時間より2.0時間短くなっています。区分別では、総合職が20.2時間です。
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出典
- カゴメ「2025年12月期 決算短信〔IFRS〕（連結）」（2026年2月2日。p.1〜4、p.7、p.11〜12）
- カゴメ「2024年12月期 決算短信」「2023年12月期 決算短信」「2022年12月期 決算短信」
- カゴメ「第82期 有価証券報告書」（書類管理番号 S100XQN0）
- カゴメ「統合報告書2025」
- カゴメ「新卒採用」ページ
- 厚生労働省「職場情報総合サイト しょくばらぼ」（会社が届け出た値）
- 経済産業省「社会人基礎力」
データ取得日：2026-10-27。数字は上の資料の値をそのまま使い、当サイトでは推計していません。ただし、事業利益と営業利益は億円未満を四捨五入し、前年比の％は決算短信に書かれた値です。
この記事のグラフは、出典を書いていただければ自由にお使いいただけます（グラフ・表のご利用について）。
